um die kalte, nasse zeit gut zu überstehen, habe ich mir in den letzten wochen folgendes angewöhnt: wenn ich morgens aufstehe, schäle ich ein etwa halbdaumengroßes stück ingwer und köchel dieses 30-45 minuten in einem liter wasser. anschließend verfeinere ich das ingwerwasser mit dem saft einer zitrone und mit honig nach belieben und trinke es im laufe des vormittags. das schmeckt nicht nur gut, sondern wärmt auch die organe gut durch.
ingwer ist als natürliches antibiotikum bekannt und wirkt im körper antitoxisch, bekämpft also bakterien. gleichzeitig wirkt es anregend auf den kreislauf, die verdauung und es entschlackt. meiner eigenen empfindung nach wird ebenfalls die leistungsfähigkeit gesteigert. ich fand das rezept auf einer seite für ayurvedische rezepte und seitdem ich das ingwerwasser regelmäßig trinke, geht es mir richtig gut. mich begeistert diese (zauber) wurzel, die auch kandiert, wenn es denn gut gemacht ist, sehr lecker schmeckt.